食品級(jí)雙氧水的發(fā)展
近年來，隨著食品行業(yè)的日益發(fā)展，食品行業(yè)對(duì)食品級(jí)雙氧水的需求也越來越多，尤其是乳品行業(yè)，無菌包裝的純牛奶、酸牛奶，其無菌包裝的消菌必須要使用食品級(jí)雙氧水。由于食品級(jí)雙氧水的生產(chǎn)具有一定的技術(shù)難度，2000年之前，國內(nèi)一直沒有食品級(jí)雙氧水生產(chǎn)廠家，食品行業(yè)要使用食品級(jí)雙氧水，只有兩個(gè)途徑：一是從國外進(jìn)口食品級(jí)雙氧水，二是使用工業(yè)級(jí)雙氧水代替食品級(jí)雙氧水。
食品級(jí)雙氧水的使用
食品級(jí)雙氧水具有廣譜、長效的殺菌特點(diǎn)，在完成殺菌過程之后，分解為氧氣和水，不會(huì)產(chǎn)生有毒的殘留物，無需用水沖洗，對(duì)環(huán)境無污染，是一種環(huán)保型消毒劑。 食品級(jí)雙氧水的使用方法。1．對(duì)生產(chǎn)設(shè)備和管道的消毒。將雙氧水用水稀釋30～50倍，并以稀釋液對(duì)設(shè)備沖洗、對(duì)管道浸泡20～30分鐘之后，將消毒液放出即可，不需要再用水去沖洗。
雙氧水使用的注意事項(xiàng)
殺滅細(xì)菌后剩余的物質(zhì)是無任何、無任何刺激作用的水。不會(huì)形成二次污染。因此，雙氧水是傷口消毒理想的消毒劑。但不能用濃度大的雙氧水進(jìn)行傷口消毒，以防灼傷皮膚。 使用雙氧水過程中對(duì)皮膚和粘膜會(huì)有刺激性，使用消毒液時(shí)需要注意幾點(diǎn)：消毒液是外用的消毒液，不能口服;能夠腐蝕金屬，如果怕腐蝕的金屬謹(jǐn)慎使用，而且會(huì)有漂白作用
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